全國對于廚房的軟裝設(shè)計，我們必須把握實用、美觀的原則。所以，在廚房的軟裝中，我們首先要考慮以下幾個方面：
軟裝設(shè)計效果圖
(1)應(yīng)保證廚房有足夠的操作空間
軟裝設(shè)計效果圖
因為在廚房里經(jīng)常會有洗滌和配切食品的工作，所以廚房中要有一定的操作空間，同時還應(yīng)該有擱置餐具、熟食的周轉(zhuǎn)場所，以及存放烹飪器具和作料的地方應(yīng)盡可能合理設(shè)計，以保證廚房擁有齊全的功能。
軟裝設(shè)計效果圖
(2)廚房還要有比較大的儲存空間
軟裝設(shè)計效果圖
在廚房中應(yīng)該盡量采用組合式吊柜、吊架，這樣可以合理地利用一切空間貯存物品。柜櫥下面的部分可以貯存瓶、罐、米、菜等物品，操作臺的延伸部分可以存放油、醬、糖等調(diào)味品及餐具，在餐具柜、煤氣灶、水槽的下面也都可以用來存放物品，在設(shè)計的時候要注意儲物和取物都很方便。
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(3 )廚房中要有充分的活動空間
軟裝設(shè)計效果圖
廚房內(nèi)合理的空間布局，也就是順著食品的貯存、清洗和烹調(diào)這一操作過程，應(yīng)沿著爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形，它們要安放在適當位置，相隔的距離最好不超過一米，這樣三者的功能才能互相配合，而且合宜的距離還可以節(jié)省不少的時間和人力。這三者當中，洗滌池的位置一般都是由排水管道、鉛管裝置來決定的，為了人們方便使用、有效利用空間，應(yīng)該把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等物品都放在洗滌池附近。爐灶的兩側(cè)應(yīng)留出足夠的空間，放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。冰箱則可以根據(jù)這兩者的位置，來進行合理地擺放。
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